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初・カレー鍋!
2008 / 11 / 30 (日)

  
チマタでウワサの “カレー鍋”に、この週末初挑戦してみました。
ほうれん草・牛肉など、具もいつもの鍋とは少し違います。

そして味つけがよく分からないので市販のダシを買ってみたんですが・・
あれっ?なんだか普通かも (笑) 1杯目はダシを薄く伸ばしすぎたみたい
ちょっと濃い目に、トロッとさせた方がおいしいですね。
2杯目からはいい感じに煮詰まって、トロミも出てきておいしかったです。

そしてシメはやっぱり “カレーリゾット”

カレー鍋
   うぅ~~ん、コレはおいしい♪
   粉チーズたっぷりがいいみたい。
   (カロリー結構高そうだけど




とりあえず、ちょっと濃い目にトロッとさせるのがいいと分かったので、
今度は自分でダシを作ってみようと思います!


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ゆず

Author:ゆず
40代、夫婦2人暮らしの転勤妻。
この歳でコドモもいないと色々思うこともありますが…
日々明るく過ごしていきたい
自然体で。
そんな気持ちを綴るblogになればと思っています。

夫の転勤先で仕事を見つけて働いています。
非正規がメイン。
人事労務の仕事が好きで社労士勉強中。

舞台を観ることとゴルフが好き。
最近 本を読めてないので、
意識して読んでいきたいな。

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