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湯葉巻き揚げ
2011 / 06 / 05 (日)

  
yubamaki3.jpg


湯葉巻き揚げを作りました。
yuzushio7.jpg
乾燥湯葉を水で戻し、茹でた海老とアスパラ、
そしてしいたけを巻いて揚げたもの。

このままでは味がないので、
ゆず塩か、ぽん酢をかけて食べています。

ゆずと海老が合うから個人的にはゆず塩を
かけて食べるのが好きだけど、
一般的にはぽん酢のほうがいいのかな~。
味がはっきりして。

あ、合うと言えば、ゆず塩をつけた
海老フライが食べたくなってきた!

今週1回、海老フライしようかな

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ゆず

Author:ゆず
神戸生まれのAround40。
夫と2人、大阪→東京→名古屋→福岡
→大阪→東京と転勤中

転勤先で仕事を見つけて働いています。
給与計算・社会保険などの労務や
経理補助の仕事。

引越し先でのお出かけや仕事探し、
golfの成長を綴りたいと思います。
好きなことはゴルフと観劇・体を動かすこと・読書・英語の勉強。

コメントはお気軽に書いてくださいね



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