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湯葉巻き揚げ
2011 / 06 / 05 (日)

  
yubamaki3.jpg


湯葉巻き揚げを作りました。
yuzushio7.jpg
乾燥湯葉を水で戻し、茹でた海老とアスパラ、
そしてしいたけを巻いて揚げたもの。

このままでは味がないので、
ゆず塩か、ぽん酢をかけて食べています。

ゆずと海老が合うから個人的にはゆず塩を
かけて食べるのが好きだけど、
一般的にはぽん酢のほうがいいのかな~。
味がはっきりして。

あ、合うと言えば、ゆず塩をつけた
海老フライが食べたくなってきた!

今週1回、海老フライしようかな

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ゆず

Author:ゆず
神戸生まれのAround40。
夫と2人、大阪→東京→名古屋→福岡
→大阪→東京と転勤中

転勤先で仕事を見つけて働いています。人事労務・経理補助。

40歳を過ぎて、老後を考えることも増えてきました
日々の思いをできるだけ素直に綴りたいと思います。

趣味はゴルフ・舞台を観ること・
読書・英語の勉強。

コメントはお気軽に書いてくださいね。よろしくお願いします



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