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肉屋で豚肉ブロックからの~ポッサム
2015 / 05 / 28 (木)

  
気になっていたお肉屋さんで豚肉ブロックを買ってみました。
ポッサム (韓国料理で出てくる蒸し豚) を作ろうと思って



possam1.jpg



赤身を買ったけど、もうちょっと脂身のある豚ばらブロックの方がよかったのかな~。
じっくり煮たけど、もう少し柔らかく仕上げたかったです。



possam2.jpg



でも、コチュジャンベースのたれを付けて、野菜に巻いて食べたらおいしかった!



possam6.jpg



こういう時は圧力鍋が欲しくなりますね。
ウチ、ないもんで


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引っ越してきて、ちょうど3週間。
近所のスーパーの要領がだいぶ分かってきました。


少し遠い所も含めると、6~7軒ぐらいのスーパーに行くことができます。
あとはこういう、小売の商店も。


クリーニング屋とかドラッグストアとかスーパーとか、
生活に必要なお店のことを知るのは大切だし、楽しいですね


冬物クリーニング代も思ったより安くおさえられそうでよかったー。


引越時にほぼ空にしていた、財布の中のポイントカード。
また徐々に増えてきています
( 結局貯められるお店って少ないんですけどね


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ゆず

Author:ゆず
40代、夫婦2人暮らしの転勤妻。
この歳でコドモもいないと色々思うこともありますが…
日々明るく過ごしていきたい
自然体で。
そんな気持ちを綴るblogになればと思っています。

夫の転勤先で仕事を見つけて働いています。
非正規がメイン。
人事労務の仕事が好きで社労士勉強中。

舞台を観ることとゴルフが好き。
最近 本を読めてないので、
意識して読んでいきたいな。

コメントはお気軽に書いてくださいね



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